炭火烧烤和燃气烧烤哪种更好呢？燃气烧烤这种方式真的不好吗

在我们烧烤界的两种烧烤方式分为炭火烧烤和燃气烧烤，对于燃气烧烤人们都是存在很大的争议的，这两种烧烤方式到底有什么区别呢？下面贵州烧烤车小编来给大家发表一下自己的意见吧。

我感觉都在扯淡，说碳烤好吃的，说煤气烤有毒的，都是扯淡，好吃与否有界线吗？各位，现在是科技时代好不？？我是做这行的，我从碳烤到煤气，再到电烤，我都有经历，同样口味，好吃与否是看烤功，还有是炉具好坏，知道为什么吃烧烤对人有害吗？那是因为人们常见的烧烤都是新疆人那套，慢火出细活，知道吗，食物在长时间加温会发生化学反应，并且下边还有樵碳的硫化物熏着，能对人有好外吗？煤气对人有害，这是真的，但是你知道吗充分燃烧的煤气产生的毒有几多吗？？不懂装懂！

告诉你们吧，任何东西你要看效果，烧烤，你要健康就得会选炉具，要好吃就得选老师！！我还可以告诉你，不管在何种炉具上烤，技术好都是一个效果，别人用三分钟才能烤熟，你用一分钟烤熟，那你的就比别人健康，别人烤到处浓烟，你烤没什么烟，你的就是健康的。那些喜欢吃烟熏味的人除外，因为他们都不知道身体是自己的！！